先週、長い夏休みを頂きありがとうございます。
僕は、あまり旅と言うほどの事はしていないのですが・・・
普段、休めない曜日をつかって行ってきました。
「ラーメン店」
前々から、お客様から聞いてはいたのですが・・・
食べログランキングで１位になった「清乃」
場所は、和歌山県有田市です。
今回は、初なので、「角長しょうゆ「匠」を
頂き。
見せてもらおうか、「清乃」のラーメンの味を。
麺は、太目の縮れ麺、
スープが、マジで美味い。
醤油の味がしっかりだがさっぱり。これはもう飲み物では・・・？
麺はモチモチしていてスープとの絡みも抜群。
最高です。
食べ終わり・・・このまま帰るわけにはいかないと・・・
もう一杯。
「有田ブラック」
スープの色が・・・黒いかなりの濃い味を想像して・・・
なんと、確かに醤油濃いがしかし、嫌な酸味をまったく感じない。
コレは、凄い凄すぎる。
具のホルモンと麺とスープの相性が最高です。
参りました。
帰らず、２杯食べて良かった。
あの時帰っていたら後悔するところでした。笑
コレは、ここまで足を運ぶかいがあります。
ぜひ。
