行った気分？

突然ですが・・・。

最近、色々な調味料！！にハマります。

今は・・・

「ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢」です。

「原料はブドウの濃縮果汁。

長期にわたる樽熟成が特徴。」

イタリア料理の味付け、香り付け、

隠し味によく使われます。





イタリア！！料理には欠かせないと言うことで・・・

こんな料理しました。

「鶏のﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽｿﾃｰ」

「ｿｰｽは、ﾊﾞﾙｻﾐｺ＋醤油＋蜂蜜！！」

鶏肉をﾊｰﾌﾞと塩コショウで下味しているのでこれだけでOK！！

もう一品！！

ﾊﾞﾙｻﾐｺを使った！！

トマトの冷製パスタにしました(^0^)

甘酸っぱいｿｰｽが癖になる味です。

Oh～　Mamma  Mia～！！

これで、御家でイタリアに行った気分！！になれるかな・・・？（笑）