2018年12月25日火曜日

シュトーレン

  クリスマスシーズン前になると

  耳にする「シュトーレン」

  という言葉。

  なんなのかと言うと  
  
  ドイツのクリスマスケーキみたいな

  お菓子パン。





  クリスマス迄の間に毎日少しずつ

  食べながら楽しむ菓子パン。

  見た目はパウンドケーキのような感じ

  ですが洋酒に溶け込んだドライフルーツ

  やナッツが生地に練りこまれている

  表面にたっぷりと砂糖がまぶされている

  菓子パン。

  このシュトーレンをMoboさんで見つけ

  早速お客様のお茶菓子としてお出しさせて

  いただいたところすごく好評でして

  喜んでいただきました。



  また、美味しいものを見つけたら

  お出ししたいと思います。


  R I E