耳にする「シュトーレン」
という言葉。
なんなのかと言うと
ドイツのクリスマスケーキみたいな
お菓子パン。
クリスマス迄の間に毎日少しずつ
食べながら楽しむ菓子パン。
見た目はパウンドケーキのような感じ
ですが洋酒に溶け込んだドライフルーツ
やナッツが生地に練りこまれている
表面にたっぷりと砂糖がまぶされている
菓子パン。
このシュトーレンをMoboさんで見つけ
早速お客様のお茶菓子としてお出しさせて
いただいたところすごく好評でして
喜んでいただきました。
また、美味しいものを見つけたら
お出ししたいと思います。
R I E