どうも、はーい・・・林です。
はい・・・暑くナリマシタ・・・とても・・・☀・・;
こんな、暑い日のお昼は・・江川で「かき氷」!!
最高!!です。
ちなみに、一番好きなのは、「いちごミルク」ですが!!
今日は、最高級!!「抹茶ミルク金時」にしました。(^-^)
注)(今回の主役はかき氷!ではないため・・・写真は又の機会で・・・)
では、本題!!
暑い!ので夕飯も、冷たい!!物で・・・
「冷製パスタ」にしましょう。
とりあえず、トマト!!
サッと!茹でて角切り!!
塩・はちみつ・バルサミコ酢・オリーブ油・バジルを混ぜる。
(塩分・甘味・酸味でうま味アップ!!)
にんにく・唐辛子をオリーブ油で炒めソースに混ぜて冷やす☃
(香りづけ)
パスタはいつもより塩多め!!(氷水で冷やす。)
ソースとパスタを混ぜれば出来上がり。
とても簡単でおいしい!!
暑い日に最適です。